집에서 굽는 강아지 비스킷

맛있고 건강하게

시중에서 반려견 비스킷을 살 때는 어떤 원료가 얼마나 들어 있는지 정확히 알기 어려운 경우가 많습니다. 설탕, 많은 양의 곡물, 향을 내는 성분이나 풍미 증진제가 들어 있을 수도 있습니다. PLATINUM 반려견 사료에는 이런 성분이 들어 있지 않다는 점을 안심할 수 있습니다. 그래서 몇 가지 다른 재료와 함께 건강한 베이스로 활용해 맛있는 수제 반려견 비스킷을 만들 수 있습니다. PLATINUM은 원료를 투명하게 공개하므로, 사료와 비스킷 안에 무엇이 들어가는지 정확히 알 수 있습니다. 반려견이 좋아하는 비스킷을 보호자가 직접 맞춤으로 만들 수 있는 셈입니다. 물론 내 반려견뿐 아니라 다른 반려견 보호자에게 주는 선물로도 좋습니다. 특히 크리스마스에는 더 잘 어울리지만, 맛있는 비스킷은 사계절 언제나 반려견에게 인기입니다. 조금만 수고해도 큰 즐거움을 선물할 수 있습니다. 이제 한번 만들어 볼까요?

아래 레시피의 분량은 크기에 따라 약 12개의 반려견 비스킷을 만들 수 있는 양입니다.

반려견 비스킷 레시피

감자와 코코넛을 넣은 미트 비스킷

재료

• Menu Chicken 100g
• 바나나 1/2개 또는 치아시드 5g과 물 20ml
• 오일 1큰술
• 코코넛 플레이크 20g
• 으깬 감자 플레이크 20g(소금이나 향신료가 들어가지 않은 것) 또는 오트/스펠트 플레이크
• 선택 사항: 강황 한 꼬집 또는 타임, 로즈마리, 파슬리 약간

만드는 법

1단계

바나나는 포크로 으깨거나, 치아시드는 젤 같은 질감이 생길 때까지 물에 약 15분간 불립니다. 그런 다음 PLATINUM MENU와 코코넛 플레이크를 넣고 포크로 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽이 더 다루기 쉬워지도록 오일을 넣습니다. 마지막으로 으깬 감자 플레이크를 위에 뿌리고 반죽을 잘 치대 주세요.

바나나 요거트 비스킷

재료

• 바나나 1개
• 요거트 50ml
• 달걀 1개
• 오일 10g
• 메밀가루 또는 통호밀가루 250g

만드는 법

1단계

바나나를 포크로 으깹니다. 요거트, 달걀, 오일을 넣고 포크로 섞습니다. 마지막으로 가루를 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 섞어 주세요.

감자와 치아시드를 넣은 미트 비스킷

재료

• Menu Turkey + Salmon 100g
• 정제 버터 20g(일반 버터가 아님) 또는 오일 1작은술
• 옥수수가루 또는 메밀가루 30g
• 감자 또는 고구마 50g
• 물 20ml
• 선택 사항: 강황 한 꼬집 또는 타임, 로즈마리, 파슬리 약간

만드는 법

1단계

먼저 정제 버터를 냉장고에서 꺼내 실온에 둡니다. 치아시드는 젤 같은 질감이 생길 때까지 물에 약 15분간 불립니다. 감자나 고구마는 껍질을 벗기고 깍둑썰기해 삶습니다. 정제 버터와 PLATINUM MENU를 포크로 으깨 섞습니다. 불린 치아시드를 넣고, 옥수수가루를 뿌린 뒤 함께 섞습니다. 삶은 감자는 포크로 으깬 다음 반죽에 넣고 전체 반죽을 충분히 치대 주세요.

모든 레시피의 2단계

반죽을 랩으로 감싸 냉장고에 최소 30분간 넣어 둡니다.

반죽을 다시 치댄 뒤 같은 크기로 나누고, 각각 약 10cm 길이의 막대 모양으로 굴립니다. 그런 다음 양 끝을 다듬어 작은 뼈 모양을 만들어 주세요. 쿠키 커터로 찍어내고 싶다면 작업대, 밀대, 반죽에 옥수수가루, 감자가루, 메밀가루 또는 통호밀가루를 넉넉히 뿌린 뒤 밀어 펴는 것을 추천합니다. 먼저 손으로 반죽을 납작하게 만든 다음 약 8mm 두께로 밀고, 원하는 모양으로 찍어 냅니다. 글루텐 프리 가루를 사용하면 반죽이 덜 끈적입니다. 완성한 비스킷은 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 팬 위에 올려 주세요.

오븐을 160°C로 예열한 뒤 35~45분간 굽습니다. 중요: 고기가 들어가지 않은 바나나 요거트 비스킷은 오븐에서 약 20분이면 충분합니다. 비스킷 색이 너무 진해지지 않는지 중간중간 확인하세요. 반려견에게 맛보게 하기 전에는 충분히 식혀야 합니다. 오븐 안에 하룻밤 그대로 두면 다음 날 더 바삭한 비스킷이 됩니다.