풍미가 깊게 살아나는 맛
첨가된 향보다 고기 본연의 맛으로
FSG 건식사료는 반려견이 즐겁게 먹을 수 있도록 고기 본연의 풍미를 살리는 데 집중합니다. 별도의 유인제, 향료, 착색료, 냄새 강화제, 풍미 증진제에 기대기보다 조리 과정에서 자연스러운 맛을 끌어냅니다. 고기는 진공 상태에서 익기 때문에 끓이는 조리처럼 향이 쉽게 빠져나가지 않고, 육즙의 수분을 천천히 줄이는 리덕션 과정이 고기의 맛을 더 진하게 만듭니다.
FLEISCHSAFTGARUNG
FSG 조리법이란?
FSG는 독일어 Fleischsaftgarung의 약자입니다. Fleisch는 고기, Saft는 고기 안의 수분, Garung은 조리를 뜻합니다. PLATINUM은 신선한 생육이 가진 본래의 수분만으로 낮은 온도에서 천천히 익혀, 원재료의 풍미와 영양을 끌어내는 조리 방식을 사용합니다.
한눈에 보는 차이
FSG(Fleischsaftgarung)를 특별하게 만드는 요소는 무엇일까요?
PLATINUM은 고기를 더 맛있고 건강하게 완성하기 위해 고급 레스토랑의 조리 방식에서 아이디어를 얻었습니다. 물이나 불필요한 첨가물로 맛을 희석하지 않고, 신선한 고기에서 나오는 육즙과 원재료의 영양이 사료 한 알 안에 응축되도록 조리하는 것이 FSG 조리의 핵심입니다.
FSG는 Fleischsaftgarung의 약자로, 신선한 고기를 진공 상태에서 저온으로 천천히 조리하는 방식입니다. 이 과정에서 고기 본연의 풍미와 비타민, 단백질, 크레아틴, 철분 등 영양 성분이 담긴 육즙을 최대한 보존합니다.
일반적인 건사료와 달리 PLATINUM 건사료는 농축된 육즙에서 비롯된 자연스러운 수분감을 유지합니다. 그래서 씹는 식감이 부드럽고, 사료 알갱이가 위에서 과도하게 팽창하지 않습니다. 또한 육분을 사용하지 않고 신선한 생육을 기반으로 만들어, 고기 본연의 맛과 영양을 더 충실하게 담아냅니다.
FSG가 만드는 건식사료의 특성
FSG(Fleischsaftgarung)는 PLATINUM 사료의 품질을 완성합니다.
FSG는 사람의 식사를 만들듯 반려견의 식사를 조리한다는 생각에서 출발합니다. 누군가에게는 과한 기준처럼 보일 수 있지만, 반려견은 오랜 시간 사람과 함께 살아온 가족의 일원입니다. PLATINUM은 그래서 반려견의 한 끼를 단순한 사료가 아니라, 가족에게 건네는 식사로 바라봅니다.
BARF(생식)에 가까운 영양 밀도
비타민과 영양을 더 세심하게
FSG는 건식사료가 생식에 가까운 영양 밀도를 갖도록 설계된 조리 방식입니다. 진공 상태에서는 고기 본연의 비타민과 영양 성분이 빠져나가기 어렵고, 낮은 온도에서 천천히 조리하기 때문에 열에 민감한 성분까지 더 조심스럽게 다룰 수 있습니다. PLATINUM이 FSG를 강조하는 이유는 맛뿐 아니라 영양의 보존까지 함께 보기 때문입니다.
근육을 위한 고기 단백질
반려견의 몸이 활용하기 좋은 단백질
고기는 근육 형성에 중요한 단백질 공급원입니다. 반려견은 사람보다 고기 단백질을 에너지와 근육 형성에 더 잘 활용할 수 있는 구조를 가지고 있습니다. FSG로 조리된 단백질은 생고기 그대로보다 소화되기 쉬운 형태가 되도록 다뤄지며, 반려견이 가볍고 활기찬 컨디션을 유지하는 데 도움을 주는 방향으로 설계됩니다.
소화와 영양 이용을 고려한 조리
먹은 뒤 몸이 편안하게 받아들이도록
FSG로 조리한 고기는 반려견이 더 편안하게 소화하고 효율적으로 활용할 수 있도록 설계됩니다. 반려견의 소화 구조는 오랜 시간 크게 변하지 않았고, 고기는 여전히 중요한 영양원입니다. FSG 사료를 먹은 뒤의 배변은 비교적 작고 형태가 안정적이며 냄새 부담이 적도록 기대할 수 있어, 보호자와 반려견 모두에게 더 편안한 일상으로 이어집니다.
위에서 과도하게 불어나지 않는 구조
식후 더부룩함을 줄이는 편안한 급여
FSG는 건식사료가 위 안에서 과도하게 팽창하지 않도록 설계합니다. 식사 후 배가 크게 부풀어 오르는 느낌을 줄이고, 식후 둔하거나 피곤해지는 시간을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 물에 불려 곤죽처럼 만들 필요 없이 급여할 수 있다는 점도 보호자가 체감하는 차이입니다. 위확장·염전과 같은 부담을 낮추는 방향까지 고려한 설계입니다.
육즙이 만든 부드러운 식감
건식사료지만 딱딱하게만 느껴지지 않도록
FSG는 긴 조리 시간 동안 고기 육즙 안에서 수분을 천천히 줄입니다. 이 리덕션 과정은 고기의 자연스러운 풍미를 끌어내고, 사료 알갱이에 결합감과 부드러운 씹힘을 남깁니다. PLATINUM 건식사료가 단순히 건조한 알갱이가 아니라, 신선한 생육의 육즙에서 비롯된 쫄깃하고 부드러운 식감을 지향하는 이유입니다.
